

Fundado em 1995, o Laticínios Nova Nata foi adquirido em 2011 pela família Novais. Em 2017 começou a passar por uma grande reforma que atualizou sua estrutura e equipamentos, fazendo com que pudéssemos fornecer a nossos clientes o melhor do queijo mineiro. Os produtos Nova Nata podem ser comprados na área da grande São Paulo e na região do sul de Minas.
O principal produto é o queijo minas frescal (também conhecido como queijo fresco), sendo este produzido nos seguintes formatos:
O Laticínios Nova Nata também produz ricota, gouda, cobocó, minas padrão e parmesão, sendo que este ultimo é fabricado em peça inteira, fracionada ou ralado.